Herzlich Willkommen in unserem Weingut an der Mosel!

Blickt man auf die Geschichte des Weines, blickt man auf über 7000 Jahre Kulturgeschichte. Wein war nie nur ein alkoholhaltiges Getränk, es war Arznei, Kulturgut, Ergebnis großer Meisterschaft...

Und Wein war immer ein Symbol für Weiterentwicklung und Neugierde. Damit ist der Wunsch verbunden, etwas Besonderes zu erschaffen. Das geht nur, wenn man das Gute bewahrt und neues Gutes hinzufügt. Darin liegt auch unser Antrieb, angefangen mit der Arbeit im Weinberg, die dann im zweiten Schritt ihre Vollendung in der Kellerarbeit findet. Ohne Kreativität würde kein Maler ein Werk erschaffen können - diese Kreativität ist es aber auch, die Wein machen zur Kunst erhebt. Kunst lädt zum Entdecken ein, wir laden Sie herzlich ein, eine Entdeckungsreise durch unsere Mosel-Weine zu starten.

Mark Sanders & Steffi Willer-Sanders 

Über uns

Weingut Sanders & Sanders

Das sind wir: Mark Sanders und Steffi Willer-Sanders. Mark, gebürtiger Niederrheiner, der Quereinsteiger und Steffi, das Moselkind aus der traditionellen Winzerfamilie. Nach erfolgreichem Studienabschluss in Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim University sind wir seit 2015 voll und ganz im Weingut tätig.

"Wenn Du liebst, was Du tust, wirst Du nie mehr in Deinem Leben arbeiten müssen."  (Konfuzius)

Der Wein  ist unsere gemeinsame große Leidenschaft. Kaum ein anderes Produkt und kaum ein anderer Beruf ist so vielseitig. Als Winzer begleiten wir unsere Produkte vom Anbau, über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung - alles aus einer Hand. Wein ist für uns ein Stück Kultur, das es zu erhalten gilt und natürlich die Kunst, in jedem Weinjahrgang durch Kreativität und dem passenden Gespür, der Natur das Optimum zu entlocken. So wird nach unserem Leitspruch >>"Das Gute bewahren, das Neue entdecken"<< mit Tradition und Innovation die Arbeit mit den Weinen zu einer spannenden und erfüllenden Aufgabe. Die Arbeit mit der Natur schätzen wir sehr, sie stellt uns aber auch Jahr für Jahr vor neue Herausforderungen. Kein Weinjahrgang ist wie der andere. Wein bedeutet für uns also auch ein Leben mit der Natur.

Unser Weingut

Das Weingut Sanders & Sanders wurde erst im Jahr 2012 von Mark Sanders und seinen Eltern Ingrid und Lu Sanders gegründet und ist somit noch ein recht junges Unternehmen.

Ziel der Unternehmung ist es seitdem, hochwertige und einzigartige Weine den Steilhängen der Mosel abzuringen. Hierzu gehört auch der Blick abseits der vorgezeichneten Pfade. So lag seit Beginn, neben der Produktion von Weinen, das Augenmerk auch auf der Herstellung von S.Herry und Weiß- und RotImPort. Diese Likörweine werden nach spanischem bzw. portugiesischem Vorbild aus moseltypischen Weintrauben hergestellt.

Unser Weingut ist seit 2014 in den Mauern des Klostergutes Klausen beheimatet, dessen erste Gebäudeteile aus dem Jahr 1450 stammen. Kurz nach seiner Errichtung als Gasthaus wurde es Klosterherberge des damals weit über Klausen hinaus bedeutenden Augustiner-Klosters. Im Winter 1916/17 kamen sechs Dominikanerinnen aus Luxemburg nach Klausen und gründeten in diesem Gebäude das Dominikanerinnen-Kloster Mater Dolorosa. Das Gebäude musste im Jahr 2000 aufgegeben werden und die Dominikanerinnen fanden in Lage-Rieste bei Osnabrück in der ehemaligen Komende Lage ihr neues Zuhause. 

 

Exclusiver Partner

Zu Culinaire Saisonnier gehören die Amis Saisonnier - 100 Sternehäuser, die Ihre Gäste mit dem Besten verwöhnen, was exclusive Küche zu bieten hat.

Das Weingut Sanders & Sanders ist seit April 2019 Partner von Culinaire Saisonnier und beliefert die Amis Saisonnier exclusiv mit einer Auswahl unserer besten Weine.

Zum Start gibt es den RotImPort (Black-Lable). Sie finden Ihn ab sofort nur noch bei den Amis Saisonnier.

Unsere neuen Freunde finden Sie auf der Internetseite https://www.saisonnier.net/